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贵州遵义茶是一杯有文化的茶,抗战期间,浙江大学西迁遵义办学七年,其间,利用西湖龙井的制茶工艺,根据湄潭茶叶特点进行改良试验,创制出了贵州省第一款扁平形名优绿茶,即今天的“湄潭翠芽”。
新中国成立后,国营湄潭茶场生产的功夫红茶——黔红,直接由上海进入国际市场,远销美国、英国等国家。20世纪70年代,湄潭茶场成为我国六大茶叶出口基地之一。至今,坐落在湄江河畔的“中国茶工业博物馆”原貌保存了全国唯一、世界罕见的两套木质出口红碎茶生产线。遵义茶产业发展到今天,有吉尼斯纪录的“天下第一壶”,有中国茶海、中国茶城、中华茶道馆等,形成了遵义悠久厚重的茶文化。
来源:遵义发布
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